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La belle orange
6 mars 2007

LEMON CURD without Butter and even better (at least healthier)!

LEMON CURD without Butter and even better (at least healthier)!
Quatre citrons étaient en train de s’abîmer dans mon réfrigérateur. Que pourrais-je donc en faire me questionnais-je ? Et là, j’ai eu une petite pensée pour ma maman, avec le chocolat, la tarte au citron est son dessert favori. Mais c’est à ce moment...
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6 mars 2007

BOUCHÉES SPIRALÉES AU TAHIN ET AUX NOIX

BOUCHÉES SPIRALÉES AU TAHIN ET AUX NOIX
Cela faisait un certain temps que j’avais repéré ces petites douceurs chez Cléa. Mais le Tahin, je ne connaissais pas… Et depuis que je suis en Grèce, le tahin est là partout autour de moi, attendant juste que je l’utilise. Il y a même du tahin au miel,...
4 mars 2007

FEUILLETÉ GREC AUX ÉPINARDS

FEUILLETÉ GREC AUX ÉPINARDS
Les Grecs adorent les épinards. On les retrouve dans nombre de leurs feuilletées. Dans chaque rue, les « boulangeries » type « Brioche dorée » appelées ici « Everest » et autres proposent ces mezzes à toutes de la journée. Il existe la version feta ;...
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