11 avril 2007

CREME DE COURGETTES AU FROMAGE

Envie d’une bonne soupe bien crémeuse et bien riche pour une soirée réconfortante ? Je vous conseille cette crème de courgettes au roquefort pour moi ! Ingrédients pour 2 à 4 personnes : 2 courgettes moyennes Une grosse pomme de terre 3/4 litre d’eau (ou moins si on veux une crème plus epaisse) Un cube pour bouillon (bœuf ou poulet selon vote goût) 2 càs de persil 80 g de bleu, roquefort ou vache qui rit (attention c’est fort en goût) Une càs de basilic Une càc d’huile d’olive Préparation : ... [Lire la suite]
Posté par labelleorange à 20:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]