12 avril 2007

VELOUTE AUX DEUX POIVRONS

Un velouté très léger aux couleurs chatoyantes. En plus c’est facile et rapide ! Ingrédients pour 4 personnes : 2 poivrons jaunes et 2 poivrons rouges (oranges pour moi) 1 oignon ou moins 1 litre de bouillon de volaille 2 càs d’huile d’olive 1 càc de paprika (pimenté pour moi) 2 càs de crème fraîche liquide Sel & poivre Préparation : Préparer les poivrons (les laver, les couper en deux après les avoir épépiner)Garder quelques lamelles... [Lire la suite]
Posté par labelleorange à 20:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]