17 avril 2007
SALADE DE CHOU CHINOIS VERSION SALEE
Et une deuxième salade…
Ingrédients :
- Un demi choux chinois
- Des noix
- 1 càs d’huile d’olive
- 1càs de tahin
- Dés de gruyère
- Levure de bière en paillette
Le tahin est une purée/pâte de sésame que l’on trouve partout en
Grèce et au rayon Bio en France. Elle existe aussi au sésam/miel. On trouve la levure de paillette au rayon Bio en France
Préparation:
Laver le chou et le découper en morceaux
Concasser les noix
Couper le gruyère en dés
Préparer la vinaigrette en mélangeant l’huile et le tahin
Mélanger le chou avec la vinaigrette
Décorer avec les morceaux de noix, les dès de gruyère et
saupoudrer de levure en paillettes
Commentaires
J'aime bien ta salade !
Elle me plait terriblement ta salade. Nous sommes fans du choux chinois! C'est tellment croquant et frais! Mais depuis deux, trois semaines, je n'en trouve plus du tout dans mon Monop...grrrr!!!!!
"mou aresi poli...".la figue c'est la touche grecque? Alors comme ca on se paye du beau temps en mangeant dans la taverne de l'archonte !
Profite en bien. ya sou.
Moi qui suis fa, de salades, jeme plait bien chez toi!