Et une troisième, une !

P5080010

Ingrédients :

  • Un demi chou chinois
  • 1 pomme
  • Des noix
  • Des figues (séchées pour moi)
  • 1 càs de vinaigre de cidre
  • 1 càs d’huile d’olive
  • 1 càs de tahin
  • Des dès de gruyère

Préparation:

Laver le chou et le découper en morceaux

P5060002

Eplucher la pomme et la découper en morceaux
Concasser les noix
Couper le gruyère en dés
Couper les figues en petits morceaux
Préparer la vinaigrette en mélangeant le vinaigre, l’huile et le tahin
Mélanger la pomme, le chou avec la vinaigrette
Décorer avec les morceaux de noix, de figue et de gruyère