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La belle orange
19 avril 2007

SALADE DE CONCOMBRES AU YAOURT GREC

Encore une salade, vive le Printemps !

P5010005

Ingrédients :

  • 1/2 concombre
  • 1 gousse d’ail
  • ½ yaourt à la Grecque
  • Sel et poivre
  • 1 càc d’huile d’olive

Préparation :

Eplucher le concombre et le couper en morceaux. Attention si vous préparez votre salade à l’avance, enlever la partie centrale ou votre sauce au yaourt se retrouvera pleine d’eau !
Couper l’ail en morceaux
Mélanger les dés de concombre, l’ail et le yaourt
Ajouter l’huile d’olive, le sel & poivre et mélanger.

Remarques :

Vous pouvez rajouter de l’oignon et des herbes de Provence, c’est aussi très bon.

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Commentaires
F
ipad cases
L
C'est effectivement une recette light comme on les aime à l'approche de l'été. En plus c'est très rafraîchissant.<br /> honshuku: effectivement pour éviter d'avoir de l'eau on peut aussi faire égorger le concombre pendant une heure avec du sel en le rinçant bien ensuite. On peut aussi rajouter de la menthe fraîche a cette recette, c'est délicieux.
P
J'aime beaucoup les recettes grec quand viens l'été<br /> bisous et bon week
M
Trop bon, tout frais, trop santé...que demander de plus:o)
F
Très frais, très printanier !
La belle orange
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