Encore une salade, vive le Printemps !

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Ingrédients :

  • 1/2 concombre
  • 1 gousse d’ail
  • ½ yaourt à la Grecque
  • Sel et poivre
  • 1 càc d’huile d’olive

Préparation :

Eplucher le concombre et le couper en morceaux. Attention si vous préparez votre salade à l’avance, enlever la partie centrale ou votre sauce au yaourt se retrouvera pleine d’eau !
Couper l’ail en morceaux
Mélanger les dés de concombre, l’ail et le yaourt
Ajouter l’huile d’olive, le sel & poivre et mélanger.

Remarques :

Vous pouvez rajouter de l’oignon et des herbes de Provence, c’est aussi très bon.