14 avril 2007

TRUFFADE DE CHOCOLAT NOIR

Voici la truffade des frères Delacourcelle (Le pré vert) découverte chez Chocolat et caetera. Ce gâteau au chocolat est bien plus qu’un gâteau, chaque bouchée est un véritable délice... On se damnerai pour une tranche de ce gâteau/mousse à la fois frais, fondant et ultra chocolaté ! J’avais réalisé ce gâteau pour le départ d’un collègue au travail et il a été tellement vite dévoré que je n’ai même pas eu le temps de prendre une seule photo du gâteau démoulé ! Allez voir chez Minouchka pour vous faire une idée,... [Lire la suite]
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06 mars 2007

TARTE AU CIRTON MERINGUÉE

    C’est pour toi maman !!! Promis je t’en fais une pour ton anniv ! Maintenant que j’ai ma lemon curd (pas peu fière la belle orange…), il est temps de me lancer dans la tarte. Mais la pâte sablée m’effraie. D’ailleurs après confection, je peux avouer que ce n’était pas évident à faire. Mais c’était sacrément bon même si ce n’était pas forcément beau… Je me suis inspirée de la recette de Marmiton Pour 6/8 personnes, c’est une tarte normale quoi ! Ingrédients :  Pour la... [Lire la suite]
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25 février 2007

LE CAKE AU YAOURT GARNI AUX POMMES AUX NOTES DE PECHE

            Dimanche dernier, j’ai eu une terrible envie de gâteau. Dilemme, j’avais peu de temps et surtout pas grand-chose dans le frigo !   Un gâteau au yaourt me suis-je dit… C’est facile mais bon, c’est un peu trop basique, j’aimerais quelque chose de plus fondant !   En me baladant sur mes blogs préférés, j’ai trouvé chez Audrey du Blog des gourmands, un gâteau qui me plaisait beaucoup intitulé "Gâteau aux pommes tout simple" !      ... [Lire la suite]
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