11 mars 2007

PATE DE CAROTTES A L'ORIENTALE

    Cette semaine j'ai testé le pâté de carottes au sésame de Cléa. Et ma fois, c'est un délice. Très pratique pour le repas du midi au boulot!J'ai juste fait une petite entorse à la recette originale en mixant farine blanche et farine complète.Ingrédients:Pour 4 personnes, accompagné d'une salade par exemple500g de carottes1 oignon1 grosse poignée de graines de sésameSel, curry40g de raisins secs100g de féta coupée en dés200g de farine T8080g de farine complète4 cuillerées à soupe d'huileun petit verre d'eau ... [Lire la suite]
Posté par labelleorange à 18:17 - - Commentaires [5] - Permalien [#]

11 mars 2007

ROSTIS

   Lorsque j’ai fait mon stage à Genève en Suisse, un de mes amis m’avait promis de m’emmener goutter les fameuses rostïs. Malheureusement le restaurant était fermé, snif…        Chez Anne de Papilles et Pupilles, j’ai trouvé une recette de Criques qu’elle compare aux rostïs. Finalement, peut importe le nom, c’est toujours aussi bon… Ingrédients :     Pour 6 petites criques : -3 pommes de terre- 1 oignon- 1 gros... [Lire la suite]
Posté par labelleorange à 16:58 - - Commentaires [3] - Permalien [#]