04 mars 2007

FEUILLETÉ GREC AUX ÉPINARDS

        Les Grecs adorent les épinards. On les retrouve dans nombre de leurs feuilletées. Dans chaque rue, les « boulangeries » type « Brioche dorée » appelées ici « Everest » et autres proposent ces mezzes à toutes de la journée. Il existe la version feta ; la version pomme de terre.         Aujourd’hui je vous propose la version traditionnelle avec feta appelée Spanakopita ! J’ai trouvé cette recette proposée par Elvira André sur le site l’Internaute. Et ma fois,... [Lire la suite]
Posté par labelleorange à 13:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]