La belle orange

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20 avril 2007

SALADE DE TOUT

Au menu de la salade du jour, prendre tout ce qu’il y a dans votre frigo et mélanger ! Ingrédients : Quelques feuilles de roquette 1 tomate 1/3 de concombre 1/3 de chou chinois 2 càs d’huile d’olive 1 càs de vinaigre balsamique Sel & poivre Basilic Préparation...

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19 avril 2007

SALADE DE CONCOMBRES AU YAOURT GREC

SALADE DE CONCOMBRES AU YAOURT GREC

Encore une salade, vive le Printemps ! Ingrédients : 1/2 concombre 1 gousse d’ail ½ yaourt à la Grecque Sel et poivre 1 càc d’huile d’olive Préparation : Eplucher le concombre et le couper en morceaux. Attention si vous préparez votre salade à l’avance,...

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18 avril 2007

SALADE DE CHOU CHINOIS VERSION SUCREE

SALADE DE CHOU CHINOIS VERSION SUCREE

Et une troisième, une ! Ingrédients : Un demi chou chinois 1 pomme Des noix Des figues (séchées pour moi) 1 càs de vinaigre de cidre 1 càs d’huile d’olive 1 càs de tahin Des dès de gruyère Préparation: Laver le chou et le découper en morceaux Eplucher...

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17 avril 2007

SALADE DE CHOU CHINOIS VERSION SALEE

SALADE DE CHOU CHINOIS VERSION SALEE

Et une deuxième salade… Ingrédients : Un demi choux chinois Des noix 1 càs d’huile d’olive 1càs de tahin Dés de gruyère Levure de bière en paillette Le tahin est une purée/pâte de sésame que l’on trouve partout en Grèce et au rayon Bio en France. Elle...

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16 avril 2007

SALADE DE POMMES DE TERRES COLOREE

SALADE DE POMMES DE TERRES COLOREE

Cette semaine c’est part pour un défilé de salade.La première que je vous propose est une variante de celle de Loukoum, chez Beau à la louche car je n’avais pas tous les ingrédients sous la main. Cette version différente est néanmoins très bonne. L’orange...

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