29 mars 2007
LA CARTE DE LA BELLE ORANGE
A la carte aujourd'hui, La belle orange vous propose:
Les entrées
Des amuses bouche pour se mettre en appétit:
- Un petit feuilleté épinard roquefort
Une petite soupe pour se réchauffer:
- Le velouté orange carotte
- La crème de carottes à l'orange sanguine
- La crème de courgettes au roquefort
- Le velouté aux deux poivrons
Les plats
- Le pâté de carottes à l'orientale
- Les criques ou rostis
- Le feuilleté Grec aux épinards
- La tarte tomate/moutarde et pesto version Grecque
Entre deux
Vous prendrez bien une tartine...
- Le pain sans pétrissage
- Le pain perdu de mon enfance
... avec de la confiture:
- La lemon curd
Les desserts
Laissez-vous tenter par une part de gâteau...
- Le cake au yaourt garni aux pommes, aux notes de pêches
- La tarte au citron meringuée
- Le petit crumble banane nutella coco
- Les mini tartes Tatin pomme, poire, noix au choix
Ou rafraîchissez-vous avec des fruits:
- Verrine de fraises au basilic et sa mousse
Les douceurs
- Les bouchées spiralées au tahin et aux noix
11 mars 2007
Ma place au soleil
Voici le hors sujet du week-end.
Allez tous et toutes voir le film "Ma place au soleil" qui sort en
salle le 14 Mars.
C'est un conseil tout à fait désintéressé, lol.
D'accord le film est réalisé par Eric de Montalier, un des meilleurs amis de mon
oncle et le parrain de mon cousin. C'est pour ça que je lui donne un petit coup
de pouce!
Mais ce n'est pas la seule raison ni même la plus importante.
C'est tout
simplement parce que ce film à l'air génial (je ne l'ai pas encore vu).
Le casting a lui seul fais rêver: Nicole Garcia, Jacques Dutronc, André
Dussollier, Elodie Bouchez, Mélanie Doutey, Gilles Lellouche, François Cluzet,
Valeria Golino, Hippolyte Girardot et j'en passe... Ca vous laisse muet,
non ? Et quand on sait que c'est le premier long métrage d'Eric et que
tous ces fabuleux acteurs ont accepté, c'est vraiment que l'histoire doit être
fabuleuse et le réalisateur convaincant, lol.
Voici le synopsis:
"Adolescent, on a le sentiment profond que la vie qui s’annonce verra se
succéder aventures et bonheurs en tout genre.
Quoi qu’il arrive, on saura appréhender les situations les plus délicates avec
une virtuosité dépassant l’entendement.
Mais ce n’est pas toujours le cas. Nos protagonistes, trois couples et un
célibataire (entre autres) d’âges, de classes sociales et d’itinéraires
différents, sont sans doute de cet avis.
Dépassés par les événements, par leurs événements, ils cherchent tant bien que
mal à se débattre et à s’extirper des doux méandres dans lesquels ils se sont
englués : professionnels ou personnels, consciemment ou inconsciemment.
Sauront-ils aborder sereinement cette étape, avec virtuosité, afin de
réintégrer leur vrai chemin, celui qui mène au «bonheur» ?
Et ce faisant, se rapprocher de la place qui leur est due... face au
soleil..."
Pour plus d'infos et pour aller voir la bande annonce, vous pouvez aller sur le
site de Comme
au cinéma.
J'espère que vous donnerez tous sa chance à ce film.
Rendez-vous dans votre cinéma...
Merci!
15 février 2007
CONFITURE DE MA MAMAN
Merci maman chérie pour ta bonne confiture rhubarbe du jardin.
Tous les matins lors de mon petit déj, je m'envole vers la France grâce à toi!
JOYEUSE SAINT VALENTIN A TOUS LES AMOUREUX
La Saint Valentin, c'est jamais très drôle lorsque l'on est tout seul! A Athènes, rien de particulier... Personne pour vous offrir le moindre petit gâteau. C'est dans ces moments là que je regrette les US! L'année dernière lors de mon séjour à El Paso, j'avais été couverte de bonbons, gâteaux et petits messages divers par mes amis et des inconnus. L'université était pleine de stands où des patissiers offraient gracieusement leurs petites douceurs dont des fraises recouvertes de chocolat, mumm.
Voici ci dessous le traditionnel gâteau de saint valentin, rose of course et non pas vert (ça c'est pour la saint Patrick)! Celui là m'avait été offert par ma prof d'advertising.
Merci aux américains, chez vous on ne se sent pas seul pour la Saint Valentin!
14 janvier 2007
Quid de ce blog?
Quel nom étrange me direz-vous!
Tout d'abord ce surnom la belle orange m'a été attribué lors de cette séance photo. Si si je vous jure que vous avez tous fait ça une fois, la séance essayage des choses les plus ignobles d'un magasin de vêtements. Non, ah bon... Tant pis, le ridicule ne tue pas. Donc ce jour là, à Saint Jean de Luz, je suis devenue la belle orange et Gaëlle, ma meilleure amie, la belle violette.
Ensuite le frichti parce que je suis Chtimi, lilloise, roubaisienne de naissance mais sans accent. Et là je vous vois venir, mais le frichti, qu'est ce donc que cette chose??? Le frichti c'est la tambouille, le repas, le plat que l'on est en train de préparer sur le feu...
Enfin voyageur, car je suis en train de réaliser mon stage de fin d'études à Athènes et je compte bien vous parler de cette ville, de la Grèce et poster 
de belles photos. Je vous parlerais aussi d'El Paso (Texas, frontière mexicaine) où j'ai effectué mon échange Erasmus,qui fut une superbe experience, un merveilleux souvenir.
Alors voilà, maintenant que vous en connaissez un peu plus sur moi, on va pouvoir commencer!
13 janvier 2007
Top départ
Ca y'est, je me lance enfin! Après avoir longtemps admiré, loué et encensé tous les blogs culinaires présents sur la toile, je trouve enfin le courage et le temps de créer le mien. Ce blog est juste un moyen pour moi de recen
ser mes recettes préférées trouvées chez d'autres formidables cuisinières car je n'ai pas la prétention d'inventer moi-même lesdites recettes. Alors je me souhaite bon courage et il va en falloir!